来源： 2018-12-07 08:27:45
离春节还有两个月的时间，年夜饭已进入火爆预订中，这年夜饭是必须要吃的，是吃"余"还是吃"光"呢？记者走访市场发现，近八成的市民表示，响应"光盘行动"，年夜饭吃不完的，也会打包带走。
年夜饭继续走实惠路线
近日，记者在采访中发现，不少饭店将“年夜饭火爆预订中”的招牌放在了最显眼的位置。“从除夕到大年初三的所有位子已全部订满。”食品街一家饭店的工作人员告诉记者，他们的预订招牌从11月初就打出来了。“我们提前打出的优惠政策吸引了不少市民。”
记者在采访时发现，不少中小饭店的年夜饭预订情况都十分火爆。尤其以一些经营大众、平价菜系的很受市民欢迎。在五一路一家饭店内，记者见到了正在预订年夜饭的史女士，她说，虽然地方小了点，但是价格亲民，食材新鲜，而且分量足。一家人团聚只要气氛好，不用在意饭店大小。
年夜饭做的就是老百姓生意，不实惠谁来买单？迎泽大街一家酒店的负责人说：“年夜饭早就订完了，我们都是老客，前一年吃完年夜饭就跟我们预订了。我们每年的价格都差不多，而且可以由客人自己点菜。喜欢吃什么点什么，也不会浪费，人均就八九十元吧，跟平时差不多。最近几年，年夜饭吃不完的，大部分人都会打包带走，收回来的基本上是空盘子，酒店还特别放置了告示牌，提醒大家注意节约，没吃完的菜请打包。”
年夜饭要吃光不要吃“余”
除了在酒店吃年夜饭外，采访中，记者了解到，仍有大批市民喜欢在家聚餐，既有过年气氛，又健康节约。
市民张丽是春节在家吃饭的“忠实粉”，她说，春节吃饭吃的是氛围，一大家人一边收拾食材、炒菜，一边聊家常也是一种乐趣，以前过年总想着多做点菜，这顿吃不了就下顿吃，最后吃不完都倒掉了。近几年来，年夜饭全部光盘，吃一顿做一顿，吃得新鲜也健康。
对刘女士来说，除了吃饭时光盘，春节期间更是时刻践行节约理念。刘女士告诉记者：“‘年年有余’就是让我们节约，这样以后才有东西用，在家吃团圆饭吃多少做多少，不会浪费。光盘行动更是对节约理念的倡导，是一种低碳、环保、健康的生活方式。”
本报记者贺娟芳
责编：俞涛
