二青会食品安保动员大会举行

本报讯 （记者张勇）昨日，太原市二青会食品安全保障动员大会在我市举行。会议要求，食品全过程风险控制到位，青运会举办期间太原赛区不发生一起食物中毒事件，不发生一起食源性奋剂检测超标事件。

第二届全国青年运动会将于2019年8月在太原举行。届时，将有累计4万余名运动员入驻青运村，有130余家酒店参与接待，有20余家食品种养殖企业和生产经营企业参与食品供应。太原市市场监督管理局组织市农业、水务、卫健委、宗教、公安、城管、旅发委等部门共同承担食品药品安全保障工作，确保二青会期间食品药品安全不出问题。

据了解，食品药品安全部主要工作职责为：制订太原赛区食品药品安全保障工作方案并组织实施；制订各类食品检测计划，做好样本收集、传送、检测工作，根据工作需要及时提供检测报告；各类食品生产、流通、餐饮及药品销售市场监管工作；会同青运村村委会负责青运村食品药品经营、供货商和种（养）殖基地的遴选和备案工作；组织协调相关部门做好二青会所用各类食品全程风险研判、预警和控制工作；严格执行食品安全法律法规，负责指定接待宾馆、比赛场所的食品药品安全保障工作；制订食品药品安全突发事件应急处置预案，并做好应急处置工作。

“根据青运会筹办及赛事的进程计划，及时跟进，全力以赴做好食品安全保障各项工作和应急处置工作。”太原市市场监督管理局相关负责人表示，“我们将通过实施食品全过程风险评估，查找风险点，建立风险控制和追溯体系；通过实验室全品种检测和现场快速全批次检测，从源头上严把食品质量关；通过定点供应和驻会跟踪监督，严格监督制作过程。确保不发生运动员食物中毒、食源性疾病事故，不发生因监管缺失导致运动员兴奋剂检测超标事件，不发生重大群体性食品安全事件。”

此外，太原市市场监督管理局还将全面开展食品药品安全整治工作。依法加强辖区内食品药品安全日常监管工作，特别加强对辖区内接待酒店、集中配餐单位和旅游景点、车站、机场、比赛场馆等重点单位、重点区域周边食品药品经营单位的监管，及时发现和消除食品药品安全隐患。

责编：俞涛